小餐饮要建隔油池吗

设置隔油池的必要性，许多餐饮业业主对此还不够了解，认为没有这个必要花费去油，觉得含油量并不多，对此相关部门已发文，虽然相关部门发文要求餐饮店按国家技术规范建设相应的隔油池，但许多小餐饮店仍对此置若罔闻。

然而不采用相应的隔油措施，油污到处乱排，长此以往，排水管堵塞现象越发严重：

近年来，在路桥螺洋上保村灵山西街附近，街道边上衍生了不少小餐饮店，很多店家将餐饮店产生的油污、废水，直接排进雨水管道。久而久之，雨水管井黏附了油脂和残渣，发出阵阵恶臭，严重影响到了地下管线的主干管道。由于管道内堵塞严重，雨水管道污水回流，溢出地面。前阶段雨水密集时，灵山西街28—32幢小区通道全部积水。
据了解，路桥市政处已组织人员进行了一次疏通，但终究是治标不治本，餐饮店随意排放污水的行为得不到制止，久而久之管道肯定会被堵塞。

在台州，台州经济开发区康平西路的餐饮非常密集，经常发现因为油水凝固堵塞污水管，给管网疏浚带来较大压力。

对此，除了严肃执法，更需要行业自律，主要是因为没有处罚的标准，也没有具体的条例去约束。对此，相关部门采取的措施大多是不定期检查餐饮单位，也都注意规范隔油池的建设，但大都是采取口头警告，至今尚未就此有过严肃处罚。然而不按规定建设隔油池，是污水管堵塞的一个重要原因。

因此，给餐饮企业安装隔油池，刻不容缓。不建设隔油池，其实吃亏的还是饭店，小餐饮和早餐店更需要积极配合使用，因为污水管道被堵，肯定会影响饭店的生意。所以，希望餐饮行业能自律些，严格按照规范执行，这样于己、于人、于社会都有利。

隔油池的建造设置是非常有必要的，它存在的意义可不仅仅是治理含油污水，设置了隔油池，还可回收废油脂，制造工业用油脂，变害为利。

对隔油池的建造持反对态度大多还是因为经济原因，这其中可能会存在一些误解，我司开发一款悬挂式的不锈钢隔油池不耗能，无运行费用，能自动连续运用，且处理效率高，处理量大，更不会堵塞，不出现需要支出费用进行疏通，一般每周进行一次排放污泥即可。



 

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